杭州下沙这些“网红”小吃你都尝过了吗

发布时间:2022-09-12 04:47:30 来源:iMapp苹果版 作者:iM官方最新版

  如果去巴黎不吃可丽饼,去香港不吃鸡蛋仔,在牙买加没尝过风味烤鸡,去希腊没试试烤肉卷,一定会令你在以后回忆这段旅程时追悔莫及。尝试街边小吃会让你对这座城市的印象更加完整,它是品尝当地人文历史的一种方式,是帮助你接触新文化的一扇窗。

  翻开朋友圈,看看最近出现在下沙城的小吃们,也是热闹非凡。食物界“网红”一波接一波,前有脆皮玉米、糯米蛋,后有鸡翅包饭、土猪肉包子,这些人气小吃你都拔草了吗?

  先跟着小璇一起来饱饱眼福吧。也许有些熟悉,有些陌生,但都值得加入你的行程表里尝试一番。

  推荐理由:说起鸡翅包饭,下沙的“吃货们”并不陌生。顾名思义,这是把鸡翅剔骨,再裹住糯米饭,架上烤架上“滋滋”翻烤,米饭吸收鸡肉烤制时的香味,鸡肉的油脂同时被清香的米饭排解,形成外焦内嫩,香糯Q弹的搭配。出烤架时,香气逼人,让人难以抗拒。

  鸡翅包饭含有原味、BBQ风情、藤椒麻辣、黑椒风味、新奥尔良味、香辣味等多种口味,可以任意选择。

  推荐理由:阿根烧饼可谓是许多在下沙读过书的学子们最难忘的回忆了。最近吃货探子来报,总是有顾客特意赶来,十个十个地买回家一起分享。

  买的时候老客都说:“老板,我要一个梅干菜的,一个葱油精肉的,过两分钟来拿!”没错,最好卖的就是这两个味道,并且烧饼都是现做现卖,刚出炉,咬上一口,里香外脆,好吃极啦。

  咱下沙,这道小吃也是响当当排上号的。傍晚校门口,哪家都是争着排队,在挖了圆球洞洞的烤板上放油,再用章鱼粉浆通过精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好。然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼,眨眼功夫就成圆球状,刚刚好一口一个。

  推荐理由:这家不足五平米的店铺是下沙城新晋的“排队美食”,探店那天,远远便看见小店门口人头攒动。

  各种美味卷料理琳琅满目,点了金牌卤肉卷,酥嫩鸡肉卷、烤鸭卷等卷品,约莫30秒钟,美味卷就出餐了。饼皮麦香四溢、筋道十足,鸡肉炸得酥脆,秘制酱汁细腻爽滑,口味清新、层次分明,吃起来非常细腻可口。

  推荐理由:也是今年兴起风靡下沙城的一道名小吃,鱿鱼很大只,外面裹上一层粉开始炸,炸好后可根据自己的口味选择酱料。鱿鱼配上孜然粉是卖得最好的。好吃停不下来。

  推荐理由:就是最近火到不行的脆皮玉米,可以加芝士和甘梅,还有巧克力等十几种口味,外脆里嫩,绝对是冬日里秒杀板栗的新晋小吃,其中甘梅芝士最好卖,简直是芝士控福音。网友说,朋友圈里不晒它,都不好意思说自己是个合格的吃货呢。

  推荐理由:炒酸奶是一个新奇的小吃,有芒果口味、蓝莓口味、巧克力口味、黄桃口味。将酸奶和果粒一起放在锅上慢慢翻炒,酸奶会慢慢凝固,变成冰激凌的样子,口感酸酸甜甜。缺点是炒一份酸奶时间有点长,要好一会等。

  推荐理由:是著名的葡式甜品,得名于其中如木糠般的饼干屑。传闻以前的澳门总督也爱吃,故又名总督杯。这款甜品制作方法十分简单。原料只有三种:淡奶油、炼乳、玛丽饼。木糠杯具有奶油香滑,饼干屑酥化的特点,入口层次感分明。经冷藏后,口感更为扎实,介于冰淇淋和布丁之间,相当好吃。

  推荐理由:前几年风靡一时的可丽饼,换个马甲又重新杀回来啦。可丽饼得叠10多层,每一层都抹上奶油,水果粒。这种以可丽饼打底的蛋糕就叫千层蛋糕。

  以前常听说披萨有双拼,现在即便一款水果千层蛋糕也能从单一口味到四拼,质地较软的水果,比如猕猴桃、芒果、火龙果、榴莲,都可以包进千层蛋糕中,制作成你自己喜爱的口味。

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